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      栽培知識 分類
      火龍果皮的功效與作用有哪些發布日期:2019-10-17 瀏覽次數:

       火龍果具備諸多對人類有益的成份,還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。但是火龍果皮能吃嗎?火龍果皮的功效與作用有哪些,火龍果皮怎么吃?以下耕種幫種植網就作簡單介紹,供網友們參考。


        火龍果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。

        花青素是一種強力的抗氧化劑,強于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷,有助預防多種與自由基有關的疾病?;ㄇ嗨啬軌蛟鰪娧軓椥?,保護動脈血管內壁,降低血壓,抑制炎癥和過敏,改善關節的柔韌性,促進視網膜細胞中的視紫質再生,改善視力,還具有抗輻射的作用??傊?,花青素從許多方面維護人體的健康,為我們帶來多種益處。

        因此,在吃火龍果時,盡量不要丟棄內層粉紅色的果皮??梢杂眯〉豆蜗轮苯由?,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。需要提醒的是,火龍果皮不宜沏茶、煮湯或蒸炒,因為高溫會導致花青素局部降解,降低其營養價值。



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